Forma na pečení chleba v troubě EMILE HENRY, oválná granátová
Kód: 345501Související produkty
Detailní popis produktu
Červená oválná forma na pečení šumavského chleba je výsledkem několikaletého výzkumu Emile Henry. Zaoblený tvar ve spolupráci s inovativní keramikou z Burgundské hlíny zajistí, že Váš chléb bude mít během pečení ideální vlhkost. Výsledkem bude křupavá kůrka na povrchu, vláčný a jemný uvnitř . Forma je vybavena větracími otvory pro unikání páry a drážkovaným dnem, aby šel chléb dobře vyklopit.
Upečte si svůj domácí chléb, nebude už vám jiný chutnat. Chléb je možné ve formě i porcovat, keramika je odolná i ostří nože.
Příprava a vaření: Těsto a necháme kynout přikryté při pokojové teplotě. Po prvním nakynutí těsto znovu propracujte a umístěte do pomoučené formy. Těsto necháme znovu nakynout. Vždy nechte kynout dle přesného času dle receptu. Necháte-li kynout příliš dlouho, bude těsto unavené. Těsně před pečením, proveďte rychlé, hladké řezy na povrchu pomocí nože. Tyto řezy vytvářejí slabá místa v kůrce a umožňují těstu stoupat. Umístěte uzavřenou formu do předehřáté trouby - obvykle při teplotě 240 ° C. Forma je ze speciální keramiky udržující dokonalou vlhkost během celého procesu pečení. Po upečení sejměte horní poklop a nechejte zcela vychladnout.
Materiál: Keramika z Burgundské hlíny, vypálená při 1100°C Vhodné do myčky na nádobí, do trouby, do grilu.
Vnější rozměry: 34 x 22 x 15 cm
Vnitřní rozměry: 31 x 19,5 x 14 cm
Celkový objem: 5 litrů, maximálně využitelný objem 2 litry
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Formy na chleba a pečivo |
|---|---|
| Záruka: | 10 let |
| Barva: | červená |
| ? Rozměry: | 22 x 34 cm |
| Objem(ml): | 5000 |
| Typ výrobku: | Formy na domácí pečivo, Formy na pečení |
| Vnitřní Povrch: | Keramika |
| Materiál: | keramika |
| Celkový Objem (L): | 5 |
| Tvar: | hranatý |
| Číslo výrobku: | 345501 |
Emile Henry představení firmy
Toustový chléb snadno a rychle s Emile Henry
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Jennifer
Anna Šínová
Josef Havel
Žaneta Frenn
Radovan Krahulec
Denisa Pánková
Vladimír Kotal
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Již slovo Francie polechtá po duši každého gurmána. Je zemí dobrého jídla i pití a to vyžaduje kvalitní nádobí. Tuto dokonalost již více než 150 let přináší francouzská rodinná manufaktura Emile Henry, vyrábějící z tradiční burgundské hlíny, kterou průběžně zdokonaluje využitím nejmodernějších technologií. Výsledkem je nádobí na vaření, pečení i stolování, které si bez zamilujete. Každý kus z je originálem, ručně vyráběným z čistě přírodních materiálů.